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實用「食用」資訊分享:野生熊蔥Bärlauch到底去哪裡摘?

你們有在德國摘野...

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實用「食用」資訊分享:野生熊蔥Bärlauch到底去哪裡摘?

你們有在德國摘野生蔬果的經驗嗎?以前總是對於採摘野生的蔬果感到怕怕的,一方面不知道是不是真的野生的?還是這是私人土地,所以完全不敢採摘。三年前,聽到朋友分享熊蔥的味道就像韭菜一樣,很多在德國的華人都會到家附近採摘熊蔥做韭菜盒子。

按耐不住愛吃的習性,我在去年嘗試採摘野生熊蔥,並因為能吃到韭菜盒子而感到心滿意足。現在又到了採熊蔥的季節,我要和大家分享一個野生可食用蔬果地圖:Mundraub(詳細資訊請見留言處),這個地圖記錄了野生蔬果的所在地和其對應的資訊,不用再擔心該不該採摘的問題,也可以減少找尋野生熊蔥的時間。更有趣的是,這個網站以Mundraub作為命名,直翻的話就是用嘴巴搶劫,很貼切也很直觀,對吧🤭🤭

野生熊蔥生長的地區通常空曠且人煙較為稀少,趁著熊蔥盛開的日子,走進大自然並採摘一些野生熊蔥後,回家再飽餐一頓吧!


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本專頁除了分享在德國生活的實用資訊外,也包含德國投資理財、博士生生活和心態調適等。最近新增「看電子書有感」系列,分享近期看的書,並如何影響甚至改變我們在德國的生活。
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